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冬季限定ズワイガニ特別料理コース

「幻の黄金ズワイガニ」・・・・・・・・・特大サイズ・50000円(1パイ)

現在、石川県のカニ漁専門の船主に手配中です、

個人的見解ですが、このカニを今年度、料亭で召し上がったことのある方は、日本広しと言えど、100人はいないと思われます。

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「極上ズワイガニコース」・・・・30000円(約3バイ分)写真上

釜ゆでズワイガニ
お刺身
カニ鍋
熱々・カニ飯し
たっぷりカニ汁
身むき紅ズワイガニ
焼きガニ
天ぷら

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「至福ズワイガニコース」・・・・20000円(約2ハイ分)写真上

釜ゆでズワイガニ
お刺身
カニ鍋
熱々・カニ飯し
たっぷりカニ汁
身むき紅ズワイガニ

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「献上ズワイガニコース」・・・・10000円(約1パイ分)写真上

釜ゆでズワイガニ
身むき紅ズワイ

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冬のズワイガニ、イメージカット

プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選の「特別賞」に選ばれました。

この度、皆様方のおかげで、栄誉ある第33回プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選の、「小規模和風の宿」部門で選考審査委員・「特別賞」に選出されました。

表彰式は、1月25日(金曜日)午前11時から
東京・京王プラザホテル、5階で行われます、

近年、急速かつ多様に進化し続ける、小型日本旅館の激戦時代において、今回「小規模旅館部門」での「特別賞」に選出された意味は誠に大きく、
改めて皆様方に感謝申し上げる次第です、

この上は更なる皆様方のご期待に添うべく、責任と努力を怠ることなく、「新しい日本の発見」の旅になるようスタッフ一同心がける所存です、
何卒今後とも宜しくお願い申しあげます。

尚、4月より「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選、特別賞」受賞記念の特別企画を、感謝の意味を込めて開催致します、ご期待下さい。

特別企画・「絶景・ ランプの宿・プレミアム特別企画」

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謹んで新年のお慶びを申しあげます。

昨年の、全館リニューアルオープンに引き続き、今年度は、これまでになかった、全く新しい特別企画を開催したいと思います

08年、ランプの宿、「プレミアム特別企画」の主な内容

1・ランプの宿、「日本初の戦略キーワード」(商標登録済み)発表

2・ランプの宿、「最新コンセプト」企画、発表

3・「スーパーリッチな、お泊りコース」新設「お一人様10万円」発表

4・スーパーリッチご宿泊コース、「10組20名様、無料ご招待企画」発表

5・「特別試食鑑定サービス」企画(月・日限定、同料金で次の季節のメイン料理が、同時に味わえる)発表

今回の企画立案に当たっては、これまで多くのリピーターの方や、各界・各層の方々等から、ランプの宿の魅力をもっと満喫したいとの強いご希望により、今年度、特別企画と言う形で、計画実施に至りました、

又、企画内容に際しても、あまり日本にはない、独創性豊かな最新コンセプトのもと、開催する予定です、

詳細は、1月15日頃より順次発表予定です、お楽しみに。

ランプの宿・スーパーリッチコース・特別企画コンセプト「秘湯」石川県能登・温泉旅館(絶景の温泉宿)よしが浦温泉・ランプの宿

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08年4月より受付開始する、待望の新特別企画「スーパーリッチ・コース」の前菜・先付けのコンセプト写真です、

「自然食材と神秘のゆらぎ」をテーマ、旅人の心に大切な思い出がいつまでも暖かく残るようにと独創的に創作、
フードセラピー第一弾の、おもてなし料理です、

ご協力者
陶芸作家、珠洲焼・坂本好二先生、器は「透かし紋様、台付き大皿」

木彫刻作家、大宮彫り・ 大宮静時先生、器は飛行船をイメージして創られた「銀河」

坂本先生、お問い合わせ先、0768・88・2657
大宮先生、お問い合わせ先、0768・76・0690

1月12日頃、ランプの宿、最新コンセプトと特別企画を発表致します。

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透かし紋様の大皿の上に、私達が人生の間で、最も楽しい場面に登場する、(お誕生日・クリスマス・結婚式等)キャンドル付きのデコレーションケーキをイメージして創りました、

お皿の上に、自然食材を竹の器に乗せ、氷りと季節の花と、ほのかな灯りをコーディネートし、冷たさと暖かさを、劇的に創作・演出。

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春夏秋冬、年齢、男女を問わず、磯のアワビは大人気です、
能登には幸い、サザエやアワビその他の貝類も豊富で、日本でも数少ない暖流と寒流が交わる特殊なエリアで捕れるアワビです、是非一度ご賞味下さい。

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活きたカニをそのまま、(宿の前の綺麗な海水、二分の一と、地下からの天然水と天然塩)大釜で湯出上げ、夕食の御膳に一パイ付けでお出ししています、
古来より海水で焚いたカニの味は格別で、「竜宮料理」とも呼ばれ、とても貴重がられました、

また海水の使用はカニだけでなく、お魚や貝類、海藻などを水洗いする際に使用すると驚くほど鮮度が(2倍ほど)長持ちし、海辺の漁師の方々や魚やさん等は、昔からお魚を調理する際に、必ずと言っていいほど海水を用いられていました、
都会や山間部の方々には、この事は充分承知しておられても、なかなかまねの出来ない事だと思われます、

ランプの宿でも、お魚を鮮度良く召し上がって戴きたく、海の食材を調理する際には、宿のすぐ前の綺麗な海水を汲み上げ、新鮮なお魚本来の味の向上に、努めています、

昨年、調理場も完全オール電化とし、衛生面、調理管理にも充分な気配りと配慮を心がけ、更には昔からの基本的調理手法を守りつつ、お客様のご期待に少しでもお答え出来ればと考えております。

「秘湯」石川県能登・温泉旅館(絶景の温泉宿)よしが浦温泉・ランプの宿

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なつかしい磯の香りがする地元、真鯛の焼き物。

絶景・ランプの宿・リニューアルオープン特別企画、最高級ズワイガニ特別無料サービス

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冬季限定、「全館リニューアルオープン記念」特別企画、第一弾

極上・ズワイカニコース・・・30000円

至福・ズワイカニコース・・・20000円

献上・ズワイカニコース・・・10000円(期間中ご宿泊者、特別無料サービス)

(献上カニコース)は、最高級ズワイガニと紅ズワイガニの2種類同時に味わえる、冬にしか味わえない贅沢な特別企画です、

期間はカニ漁の最盛期、11月8日から3月末頃まで開催予定です、

通常のコース料理の他に、献上ズワイガニコース(10000円)が付くこの企画はとてもお得な企画内容です、
また、カニがお召しになれない方には、能登牛のステーキをご用意致しています、お気軽にお申し付け下さい、

この機会に自然豊かな日本海と、露天風呂とカニ料理を召し上がりに、お越し下さいませ、

尚、大変に申し訳ございませんが、期間中お問い合わせ、ご予約のお電話が多くなるため、お電話がつながりにくくなる場合が生じますが、何卒お許しの程を申し上げます。

詳しい内容は1月12日頃ご案内致します。

写真上、冬季のメイン料理となる、最高級ズワイガニとアワビと前菜。

絶景の温泉宿・ランプの宿・ムーンライトセラピー 「Japan Onsen Ryokan」

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「Japan Onsen Ryokan」

北サイトプールより、貸切風呂「波の湯」、離れ「波の離宮」、エステルーム「ラ・プルメリア」を望む。

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絶景貸切風呂、二階展望台より、エステルーム、北側プール、玄関を望む。

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絶景の貸切風呂への浮き橋より、海上の月と、波の離宮1号室を望む。

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「Japan Onsen Ryokan」

正面玄関前のより、「幽玄の世界」を肌で感じる瞬間、
この様な光景はお天気がよければ、上弦、満月、下弦の期間を入れると2週間位いは望め、
お部屋のオープンテラスやプールサイトのリゾートチェアから心ゆくまで「月光浴」が堪能できます。

(ご承知のこととは思いますが、月の出の時間、位置等は日々変わりますので、分かり易い月齢サイトをリンクさせて戴きました)

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「Japan Onsen Ryokan」

本館、花こよみ2号室のテラスより、能登半島最先端の「幽玄なる世界」を一望、満月の夜はこの様な月明かりに包まれて、大切な人とおやすみなれます、

少しだけ人と違う「優雅な旅のスタイル」を望んで要られる方には、絶対満月の日をお勧めします、
但し「お天気は日ごろの行い次第」という事で。

The Moon Age Calendar 満月を月齢カレンダーで探そう

2007年度 ランプの宿、最新広報情報2

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07年〜08年度に広報中の5種類のパターンです、色々様々自分で写真撮影、ロゴ、構成まで行っているのですが、
本音を言わせて戴くと、最近のニーズの進化と、多様化のスピードが速すぎて、なかなか就いて行けません、すみませんが宜しくお願いします。

こちらは貸切風呂と絶景の客室専用風呂をメインにして見ました。

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第2弾として、貸切風呂と専用プール付き離れでムーンライトセラピー。

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調子に乗って第3弾は、貸切風呂と離れ「波の離宮」で行って見ました。

2007年度 ランプの宿、最新広報情報

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08年度から新しく、
1・大自然のエネルギーを取り入れた、各種セラピー、
2・絶景、プライベート、プールを取り入れたオリジナルリゾート感、
3・オープンテラス、露天風呂付き客室や離れを有する宿泊施設

これらの三大要素を融合し、新時代感覚のコンセプトに基づき、これまで日本になかった、新しい楽しみ方を体験して頂ける宿泊施設に生まれ変わらせ、その名も「セラピーリゾート」と命名し・・・(商標登録済み)・・・これからのランプの宿の魅力のひとつに加えさせて戴きたいと考えています。

今までの広告記載の主なコンセプト例

1980〜92年・・・・・歴史とランプの灯りが中心

1993〜03年・・・・・露天風呂とプールと女将

2004〜06年・・・・・絶景観と貸切風呂

2007年〜・・・・・・・・専用プール・露天風呂・オープンテラス付き「客室」

と「離れ特別室」

2008年〜(予定)・自然を生かした、セラピーに関するオリジナル装

置・(月や星・海を眺める特設空間、ホットス

トーン、また春・夏・秋・冬・限定のライトアップ)等

日本人の普遍的な「旅の心」の価値観を尊重しつつ、「今こそ訪ねたい、ランプの宿」づくりを目指し、皆様と共に楽しく、夢を育てながら歩んでいきたいと思っています、今後とも宜しくお願い致します。

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日本の絶景・よしが浦温泉・ランプの宿、ここはまさに、大自然のセラピーリゾート 

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大自然の絶景・プライベートな空間で、健康的なセラピー体感。
2階望楼空間付貸切風呂・絶景「波の湯」

・・・セラピー(英語)・テラピー(フランス語)・[therapy]とは・・・
治療、療法、薬や手術などによらない心理療法や物理療法等をいい、人類が古来より本能的に用いてたリフレッシュ方法です。

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ランプの宿貸切風呂、絶景「波の湯」脱衣場
ご覧下さい、脱衣場からの眺めでさえも絶景です、波の荒い日などはコンサートホールの特別席に居るかのように、サウンドセラピーも体験して下さい。

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この空間にいるだけで、いつの間にかスパセラピー
特別なヒーリングスポットです。

ランプの宿、絶景貸切風呂「波の湯」浴室

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プールサイドで思う存分イオンセラピー

皆様、「きれいな海辺には大量のマイナスイオンが漂っている」ってご存じでしたか?
プールサイドでゆったりと長椅子で寝そべりながら、天然のマイナスイオンをお腹いっぱい吸い込むと、自分自身のDNAも活力を取り戻し、旅の疲れなどは一瞬のうちに吹っ飛びます、一度お試しを。

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魅惑のカラーセラピー
旅の冒険心を、更なるオリジナル性豊かな感動へと導く、一人占めプライベートビーチ、
大自然と融合した色彩感覚のカラーコンビネーションは、私達、人間の五感に直接ダイレクトにヒットするもので、夢心地的なリラックス効果が期待できます。

次回は、来年からの新企画で、今ほどこのページに少しご案内させて戴いている、「セラピーリゾート」の概念と事業計画ついて申し述べてみたいと思います。

この写真は、北サイトプール(北サイト、約35m,南サイト、約35m)
より貸切風呂と絶景・露天風呂付き離れを撮影して見ました。

日本の絶景

「秘湯」絶景・露天風呂付き客室・離れ、リニューアルオープン・石川県能登・温泉旅館(絶景の温泉宿)よしが浦温泉・ランプの宿、露天風呂付離れ特別室「波の離宮」1号室、ご案内

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「秘湯」絶景・露天風呂付き客室・離れ、リニューアルオープン・石川県能登・温泉旅館(絶景の温泉宿)よしが浦温泉・ランプの宿

7月1日、絶景露天風呂付き客室・離れ4棟「絶景・波の離宮」がリニューアルオープン致しました。
増改築にあたって今回のコンセプトテーマは、「遙かなる記憶への冒険」と題し設計施工を行こなわせて戴きました。

幼少の頃より幾度となく夢に現れた、青い空と海と小さな入り江、プールに浮かぶように楕円で青いお風呂、広いテラスにゆったりとしたリゾートチェアーのあるコテージ、これがいつの間にか私の理想の日本旅館の姿となり、遙か遠い記憶を辿って今回の完成にたどり着きました。

ブログ内での写真の色は必然的に「青」を基調として撮影をし、出来るだけ忠実に撮ってみました、
しかし完成後、数時間だけしか余裕がなく、あわてて一気に撮影したため、あまり良い写真の仕上がりには成りませんでしたが、ご容赦ください。

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絶景の温泉旅館(温泉宿)

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今回、絶景なる12万坪の国定公園の敷地の中でこの様なリニューアルをさせて戴きましたが、企画開発の「基本理念」としては、たとえ施設や景観は個人所有の物であっても、地球の資源や財産、環境に手を加えると言う観点からの、責任と自覚を抱きつつ、小動物や自然保有率の低下に出来るだけ繋がらないように細部に渡り配慮し、企画整備を行う所存です、
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

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リノベーションを終えたばかりの貸切風呂より、絶景・露天風呂付き客室・離れ「波の離宮」特別室を望む。

「秘湯」絶景の露天風呂付き客室・離れ、リニューアルオープン、石川県能登・温泉旅館(絶景の温泉宿)よしが浦温泉・ランプの宿